Nutts焦糖奶油布丁
材料
5人份:
- 150毫升的牛奶
- 150毫升的液体奶油
- 1个香草荚
- 20厘升的Nutts Original
- 40克的糖
- 5个蛋黄
- 150克红糖
制作步骤
加热牛奶和奶油至沸腾
加入香草荚和糖。
筛分后加入Nutts Original® 和蛋黄然后尽量轻轻的搅拌以避免起泡。
倒入小容器后放入烘箱烘熟
2种选择:
在常规烤箱110摄氏度(上下同时加热)水煮50分钟
在对流烘箱或脉冲式空气烤箱(较难)80摄氏度加热约30分钟
当您轻轻敲打小容器时焦糖布丁的中央凝固了,会闪动时就是煮熟了
把奶油布丁从烘箱中取出。让它冷却后放入冰箱冷藏
在品尝前,撒上一层薄薄的红糖然后用喷灯或烤箱焗烤表面
加入香草荚和糖。
筛分后加入Nutts Original® 和蛋黄然后尽量轻轻的搅拌以避免起泡。
倒入小容器后放入烘箱烘熟
2种选择:
在常规烤箱110摄氏度(上下同时加热)水煮50分钟
在对流烘箱或脉冲式空气烤箱(较难)80摄氏度加热约30分钟
当您轻轻敲打小容器时焦糖布丁的中央凝固了,会闪动时就是煮熟了
把奶油布丁从烘箱中取出。让它冷却后放入冰箱冷藏
在品尝前,撒上一层薄薄的红糖然后用喷灯或烤箱焗烤表面
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