Nutts味的焦糖奶油布丁

焦糖奶油布丁的发源至今未知。他的材料以香草而榛子为主。Nutts® 给这个经典的甜点带来原创性的美味和可口。

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  • 材料
  • 制作步骤

5人份:

  • 150毫升的牛奶
  • 150毫升的液体奶油
  • 1个香草荚
  • 20厘升的Nutts Original®
  • 40克的糖
  • 5个蛋黄
  • 150克红糖

加热牛奶和奶油至沸腾

 

加入香草荚和糖

 

筛分后加入Nutts Original® 和蛋黄然后尽量轻轻的搅拌以避免起泡。 倒入小容器后放入烘箱烘熟

 

2种选择:

.在常规烤箱110摄氏度(上下同时加热)水煮50分钟

.在对流烘箱或脉冲式空气烤箱(较难)80摄氏度加热约30分钟

 

当您轻轻敲打小容器时焦糖布丁的中央凝固了,会闪动时就是煮熟了

 

把奶油布丁从烘箱中取出。让它冷却后放入冰箱冷藏

 

在品尝前,撒上一层薄薄的红糖然后用喷灯或烤箱焗烤表面

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