Tiramisu mit Nutts
Das Tiramisu (tiramisù im Italienischen, von venezianisch tirime sù, wörtlich „zieh mich hoch“, oder, etwas poetischer ausgedrückt „Nimm mich mit in den Himmel“) ist ein Dessert aus Italien. Die Geschichte dieser italienischen Nachspeise geht zurück bis zum Ende des 15. Jahrhunderts. Die Interpretation dieses Klassikers mit Nutts verleiht diesem Dessert eine köstliche Harmonie.
- Ingrédients
- Vorbereitung
Für 6 Personen
- 3 Eigelb
- 75 g Zucker
- 250 g Mascarpone
- 3 Eiweiß
- 30 Löffelbiskuits
- 20 cl Kaffee
- 20 cl Nutts Original®
Schlagen Sie Eigelb mit einem Schneebesen zusammen mit dem Zucker schaumig.
Geben Sie den Mascarpone hinzu und schlagen Sie die Masse weiter, anschließend geben Sie die Hälfte des Nutts Original® hinzu.
Schlagen Sie das Eiweiß steif und heben Sie den Eischnee vorsichtig unter die Mascarponemasse.
Legen Sie die 30 Löffelbiskuits in eine Form und tränken Sie sie mit dem Kaffee und dem restlichen Nutts Original®.
Geben Sie eine Schicht der Creme darüber, dann wieder eine Schicht Löffelbiskuit.
Zum Schluss noch eine Schicht der Creme darauf geben.
Stellen Sie das Dessert für 6 Stunden in den Kühlschrank.
Gut gekühlt servieren.
